mes recettes de gateaux pour bébé (issus de livres de recettes pour bébé) :
recette de gateau au yahourt pour bébé dés 1 an (et pour les autres aussi...) :
1 yahourt
1.5 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 pot d'huile
3 pots de farine
2 oeufs (gros)
une pincée de sel
arôme au choix (si on veut)
on mélange le tout, 30min à 180°C
ou cake au carottes :
raper 300g de carottes
mélanger 4 jaunes d'oeufs avec 150g de sucre, jusqu'à ce que ça blanchisse. ajouter alors le jus d'un citron, puis 100g de farine cuillère par cuillère et enfin un sachet de levure chimique. ensuite, ajouter les carottes rapées et 100g de poudre de noisette ou d'amande.
battre 4 blancs d'oeuf en neige trés ferme, et les incorporer à la préparation sans les casser.
cuire 45min à 200°C dans un moule à cake beurré
démouler froid