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 Quel barbecue?

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Amande36
Galope comme un grand


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MessageSujet: Quel barbecue?   Mar 2 Avr 2013 - 22:30

Bonjour!
Bon on n'y est pas encore, mais quand même on tient le bon bout... Les chaudes soirées d'été devrait enfin prochainement pointer le bout de leur nez, et avec elles des bons barbeucs... D'autant plus que nous aurons la naissance de notre mini princesse à fêter
Et c'est là que j'aurais besoin de vos avis et expériences! On envisage donc l'achat d'un barbecue mais nous ne savons pas du tout vers quoi nous tourner : à gaz/électrique/charbon, et quel type d'appareil, quelle marque?
Sachant qu'on n'est pas limités par la place, on a une terrasse et un grand jardin...

On commence à feuilleter les magazines mais il y a de tout et à tous les prix
Quels appareils utilisez-vous et en êtes-vous satisfaits?
Merci!
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lillycléo
Galope comme un grand


Nombre de messages : 3597

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mar 2 Avr 2013 - 23:05

Nous avions un charbon depuis des années et nous sommes passés au gaz il y a 2ans. Alors, c'est un sacrilège pour les sudistes mais finalement, on en profite bien plus, on en fait plus souvent, il ne faut pas attendre que la braise soit prête et même moi, je peux le lancer. Et en vivant dans le sud, les barbecues, on en fait souvent.
Pour la marque, je ne sais plus, on l'a acheté à Leroy Merlin. On cherchait du Weber mais hors budget
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Piapiapiano
Galope comme un grand


Nombre de messages : 7715

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mar 2 Avr 2013 - 23:16

un weber ;-)
barbecue à charbon mais qui s'allume (quasi) tout seul
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vicdeparis
Se tient aux meubles


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MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mer 3 Avr 2013 - 12:40

Le barbecue à gaz est très pratique, la viande est parfaitement cuite (mais c'est un investissement, nous l'avons payé environ 600€ je crois) !
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Salina
Marche tout seul


Nombre de messages : 370

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mer 3 Avr 2013 - 17:11

Un basique à charbon acheté en supermarché

Electrique ou gaz je deteste :)
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choupie
Administratrice & Brebis indisciplinée


Nombre de messages : 31010

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mer 3 Avr 2013 - 20:36

Ici on a un barbecue basique électrique, acheté en hypermarché (mais j'ai vu le même à leroy merlin, deux fois plus cher...). Ca fait deux ans qu'on l'utilise et rien à redire. Le charbon n'était pas envisageable vu qu'on a juste une mini-terrasse/grand balcon.

On a des copains qui en ont un électrique aussi je crois (ou à gaz? j'ai un doute maintenant) et qui est très chouette, notamment avec un couvercle qui se met dessus et pour certaines cuissons c'est un plus.

_________________
Choupie, Maman d'un grand Piou de 8 ans, d'un petit Piou de 5 ans et d'un mini-Piou de 18 mois.

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Amande36
Galope comme un grand


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MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mer 3 Avr 2013 - 23:08

Merci les filles!
En fait jusque là, on s'en était bricolé un au charbon donc, et c'est vrai que c'est le vrai de vrai barbecue, mais du coup, quand on reçoit, mon homme (et les hommes des copines du coup ) passent la moitié de la soirée à allumer/gérer le barbecue... Bon ils doivent pas être doués non plus
Du coup, même si c'est pas le vrai de vrai, je pense qu'on partirait plus sur un gaz ou électrique pour que ce soit plus simple, et je pense que du coup on en ferait peut-être plus souvent, même lorsqu'on est que nous pour faire griller de la viande/poisson et des légumes par exemple...
En regardant d'un peu plus près, on a remarqué aussi qu'il y avait pas mal de modèles qui faisaient plancha. Ce serait peut-être un plus...
Après pour les marques, je note Weber, à voir aussi si ça va rentrer dans notre budget (on a une tondeuse à acheter aussi... )

La question que l'on se pose maintenant est : y a-t-il une réelle différence entre le charbon et les autres pour le goût des aliments cuits? A vrai dire, tous nos amis/famille n'ont que des barbecues traditionnles au charbon je crois, du coup on n'a jamais pu tester pour savoir si l'on sent vraiment la différence au goût...
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Salina
Marche tout seul


Nombre de messages : 370

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mer 3 Avr 2013 - 23:32

Moi je sens la différence oui, c'est pour ça que je n'aime pas dailleur, mais ça ne géne pas tous le monde, mes beaux parents ont un electrique et ça ne les dérange pas du tout
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lillycléo
Galope comme un grand


Nombre de messages : 3597

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Mer 3 Avr 2013 - 23:38

Alors il y a moins le goût du barbecue avec le gaz mais perso, ça ne nous gêne pas. Franchement, on en est ravis, plus d'odeur de fumée quand on a du monde, plus de flammes intempestives quand on cuit le magret, l'agneau ou les merguez. Certes, ce n'est pas comme le charbon mais on en profite plus. On s'en sert très souvent d'avril à octobre, j'ai acheté une plancha en fonte, il a un couvercle et donc on y fait des tas de choses. Je fais cuire mes steack le midi, des légumes sur la plancha.
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alexni
Galope comme un grand


Nombre de messages : 3334

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Dim 7 Avr 2013 - 1:18

Bon be moi le barbecue au charbon, au gaz ..... je trouve aucun goût , rien ne vaut une bonne grillade aux sarments et aux rabesses, le goût est inimitable.

D'ailleurs, les beaux jours arrivent, on va aller chercher les sarments et les rabesses à la vigne pour les grillades à venir

Les filles, vennaient manger des grillades en Catalogne, vous m'en direz des nouvelles
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HopHop
Galope comme un grand


Nombre de messages : 539

MessageSujet: Re: Quel barbecue?   Dim 7 Avr 2013 - 9:06

@Amande36 a écrit:
Merci les filles!
... mais du coup, quand on reçoit, mon homme (et les hommes des copines du coup ) passent la moitié de la soirée à allumer/gérer le barbecue... Bon ils doivent pas être doués non plus


La question que l'on se pose maintenant est : y a-t-il une réelle différence entre le charbon et les autres pour le goût des aliments cuits?

@alexni a écrit:
Bon be moi le barbecue au charbon, au gaz ..... je trouve aucun goût ,

Ils aiment ca les hommes, va, se retrouver face au feu, loin des discussions " chiffons": c'est pareil ici ...

(mais passer la moitié du temps a l'allumer, non, c'est qu'ils ne sont effectivement pas doués, )

Les grills électriques/gaz: ca donne aucun gout, d'ailleurs sur certains y a même une petite "encoche" où tu mets des herbes et des trucs qui sentent bon, exprès...

sinon on en a 2 un moyen, rond( 4-6 personnes) et un plus grand, rectengulaire(8-10) au charbon/bois, et comme on y cuit tout ou presque( légumes, patate, camembert, viandes, faut que ca soit assez grand)
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