Puériculture
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Le forum pour vous aider dans vos choix de matériel de puériculture, vos questionnements autour des bébés et de la petite enfance
 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -20%
Pack Gigabyte Ecran PC Gamer 27″ LED M27Q ...
Voir le deal
749 €

 

 Idées repas avec morceaux

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
cilence1523
Galope comme un grand
cilence1523


Nombre de messages : 930

Idées repas avec morceaux Empty
MessageSujet: Idées repas avec morceaux   Idées repas avec morceaux EmptyMer 27 Nov 2013 - 11:11

Avez-vous des idées de repas avec morceaux pour le midi et le soir. (bébé 18 mois)
Que mettez-vous pour apporter de l'onctuosité et éviter que ce soit trop sec ? 
Je tourne en rond en ce moment avec mes recettes, j'ai besoin d'inspi Idées repas avec morceaux Wink_gif
Revenir en haut Aller en bas
eden67
Galope comme un grand
eden67


Nombre de messages : 3824

Idées repas avec morceaux Empty
MessageSujet: Re: Idées repas avec morceaux   Idées repas avec morceaux EmptyMer 27 Nov 2013 - 12:56

Mon loulou 19 mois ses repas préférés :

Courgette , riz , jambon .
Haricot vert , carottes , pâtes ( viande )
Courgette , quinoa , poulet
Julienne de légumes ( céleri , carotte , courgette ) , polenta ou riz poisson ( saumon ou colin )
Potiron , carotte , pdt , bœuf ou agneau
Butternut , polenta poulet
Petit pois carotte pâtes bœuf ( ce midi )
courgette , tomates , pâtes ( viande ) 

Je ne mixe plus rien sauf le soir où c'est quand même plus souvent purée ou soupe epaisse.
Je rajoute à tout les repas de l'huile ou du beurre ( pas de soucis de trop sec ) au début j’écrasais grossièrement à la fourchette la je laisse tout entier ( coupé en morceaux )


Dernière édition par eden67 le Mer 27 Nov 2013 - 12:57, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
LiseE
Galope comme un grand
LiseE


Nombre de messages : 5373

Idées repas avec morceaux Empty
MessageSujet: Re: Idées repas avec morceaux   Idées repas avec morceaux EmptyMer 27 Nov 2013 - 12:56

Pour le soir, une purée 100% légume bien liquide dans laquel tu fais gonfler un peux de semoule ou de polenta

Pour lier le féculent en morceau, j'utilisai souvant simplement les légumes partiellement mixé pour faire une "sauce".
Genre un peu de ratatouille moulinée mélangée avec de la ratatouille non mixé et du riz, ou des petites pates.
Ou bien du coulis de tomate non salé (ni sucré bien sur) comme liant
les courgettes, l'aubergine ou les champignons peuvent aussi facilement se mouliner pour servir de sauce...


Sinon il y a pleins d'idées dans la section recette en post it. En particulier un risotto pour bébé :

Laver et couper en gros tronçons une 10aine d’asperges vertes.
Mettre dans une casserole et recouvrir d'eau, puis faire cuire à feu moyen.
Quand c'est bien tendre, ajouter une demi salade (type laitue) coupé grossièrement (les feuilles vertes ont plus de vitamines que le cœur).
Laisser cuire tranquillement jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide.
Mixer le contenu de la casserole avec un peu de beurre, un verre de lait et 2 pommes de terres cuites (pour épaissir).
Ajouter ensuite du riz cuit (1/4 de riz, 3/4 de légumes environ).
Si on veut, on peut ajouter un peu de parmesan ou de gruyère râpé...
Il y en a pour 3 ou 4 repas environ.

(ça marche aussi avec des champignons à la place des asperges, dans ce cas ne pas ajouter de salade)

sinon
Curry de poulet
Couper un morceau d'escalope de poulet en petits dés.
Peler une pomme et couper aussi en dés, arroser de jus de citron pour pas qu'elle noircisse.
Mettre le poulet et la pomme dans une casserole avec 25cl de lait, un petit peu de sel et une pincé de curry doux. Mélanger et faire cuire 20min à feu très doux.
Ajouter 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée et 1 noisette de beurre.
Laisser cuire encore 10min à feu très doux.
Revenir en haut Aller en bas
cilence1523
Galope comme un grand
cilence1523


Nombre de messages : 930

Idées repas avec morceaux Empty
MessageSujet: Re: Idées repas avec morceaux   Idées repas avec morceaux EmptyVen 29 Nov 2013 - 17:21

Merci les filles. J'ai testé le coulis de tomate, pas mal ma puce adore
Ce week end je prépare quelques recettes du forum ! Idées repas avec morceaux Wink_gif
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Idées repas avec morceaux Empty
MessageSujet: Re: Idées repas avec morceaux   Idées repas avec morceaux Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Idées repas avec morceaux
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Idées repas 2 ans et demi
» Petits pots avec petits morceaux
» Bebe presque 2 ans a beaucoup de mal avec les morceaux
» A presque 15 mois, toujours du mal avec les morceaux durs
» 2 ans et ne veut pas de morceaux ... que faire ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Puériculture ::  :: Les repas-
Sauter vers: