conservation repas bébé

Bonjour,

Ma louloute mange très peu à midi, elle se rattrappe souvent sur la tètée. J'aime lui préparer des petits plats, mais elle ne les mange pas...contrairement à la panade, ou compote maison que je prépare, elle raffole.

Du coup, je me suis dit de lui donner des petits pots, histoire de ne pas me mettre à préparer pour rien...mais combien de temps ça se conserve une fois ouvert? et idem si je lui préparais des plats maisons, combien de temps, je peux les tenir au frigo?
Elle ne finit pas ses repas (même les pots dit pour son âge)

comment savoir quelle quantité donner si je prépare des légumes, de la viande ou poisson maison?

merci beaucoup pour votre aide

(pour le moment je suis le programme d'Elisabeth Pantley, livre que vous m'aviez conseillé, et les repas (et tètées aussi) sont une étape importante dans la journée pour éviter trop de tètées la nuit)

il y a des posts déjà existants me semble-t-il sur tout ça.
Si tu as un congélo, fais des glaçons de purée ou compotes, comme ça tu ne décongèles que par peties portions et tu jèteras moins.
Pour les quantités de protéines j'y suis tjs allée mollo; j'ai commencé je crois vers 8 mois, 10gr 2 à 3 fois par semaine.

bon courage!!

euh c'est quoi la panade??

Les protéines c'est 10%, c'est simple et c'est toujours comme ça.
La conservation je garde 24h max que ce soit maison ou industriel, en général j'essaie de redonner au repas suivant et voila.
Nous aussi on a longtemps jeté et on jette toujours d'ailleurs (encore plus le fait maison ce qui m'énerve donc je fais presque plus)

c'est 48h au frais

pour les protéines, vu les faibles quantités utilisées, je fais effectivement des petits glaçons

Pour la quantité, je fais un peu au pif mais j'en met très peu, en fait c'est juste pour donenr "le goût". En poids ça doit représenter 20 grammes à peu près.
Ma fille préfère le poisson à la viande et donc je prends un peu du poisson que je cuisine pour lui mixer dans ses plats (cuits à la vapeur). =

Bonjour ! 

Ma fille refuse complètement la cuillère donc je voudrais lui préparer des petits cakes de légumes mais je ne vais pas en faire tous les jours ! Je peux congeler des cakes ? Dans une boîte ? Ça change pas trop la texture en decongelant ?

On congèle des cakes salés ou des flancs de légumes cuits dans des moules pour financier. Je n’ai pas fait gaffe à la texture. Ça ne m’a pas choqué. Tu peux essayer en congelant  une part et tu goûtes ou tu lui fais gouter. Après, mon fils ouvre toujours la bouche devant n’importe quelle nourriture... alors ce n’est pas un exemple de sélectivité. 

Merci ! J'en ai fait et congelé aujourd'hui.