Onigiri rigolos

Un bonjour coloré    ! 

Connaissez vous les Onigiri ? 
C'est japonais, il s'agit de boulettes de riz, nature ou mélangé, farcies ou non d'un aliment, auxquelles on peut donner des formes rigolotes, que l'on peur décorer. 

Quelques exemples : 







Rassurez vous, il existe plein de moules différents pour celles qui ne sont pas artistes plasticiennes ! 

J'y vois plusieurs points positifs : 

• à partir d'un certain âge, faire participer l'enfant à la conception de choses rigolotes, et qui ne sont pas des gâteaux. 
  
• faire passer des aliments qui ne sont pas forcément appréciés seuls, par exemple en période de phobie alimentaire. Tu n'en veux pas de mon concombre ? et planqué dans une tortue qui sourit toujours pas ? ;) 
  
• susciter l'intérêt avec des formes et des couleurs rigolotes dans l'assiette
  
• ça se mange avec les doigts, donc forcément c'est meilleur :p 
  

En présentation "bento", il est possible de faire passer la garniture en une déco sympa, on va quand même séparer lapinou de ses carottes et de sa salades ^^ 

Perso je m'en fais souvent, je passe le reste de mon riz à sushi en Onigiri, avec des aliments qui ne craignent pas trop, par exemple le concombre. Hop, dans un tup, et j'ai quelques bouchées rapides à grignoter le lendemain :)

Notez que les algues nori qui servent à décorer sont aussi très bonnes pour la santé, riches en protéines, en minéraux, en fibres, en vitamines ( B entre autres ) 

Si ça vous plaît et que la cuisine japonnaise vous tente, je vous conseille l'excellent http://a-vos-baguettes.com/Accueil.html
C'est bien expliqué, et en plus les vidéos de la nana sont pleines d'humour. C'est une française qui est  partie au japon et y a rencontré l'amour. Du coup elle nous livre les recettes telles que les mamans le font là bas, sans prise de tête ( genre, ça vous pouvez vous prendre la tête à le faire comme ça, mais maman Yoshi et moi, on a jamais fait la différence, et on a pas le temps alors on le fait pas ! ) 

A vos baguettes !

C'est vraiment trop mimi   
le seul hic c'est qu'ici on ne mange pas beaucoup de riz on est plus pâtes lol je ne pense pas que ça marche bien   

Avec des pattes je ne pense pas.
Par contre je me demandais si ça ne pouvait pas se faire avec des purées assez denses, avec un genre de panure pour que ça ne colle pas au moule  

J'aime beaucoup cette idée! Et c'est vrai que c'est sympa pour les enfants. Je ne connaissais pas, merci d'avoir partagé. 

J'en fais souvent pour mon fils, histoire d'égayer sa boîte repas pour l'école. C'est pas un fan de nourriture ça le motive un peu.