Bonjour,
Je fais appel aux mamans originaires d'Afrique du Nord, s'il y en a sur le forum.
Est-ce que vous pourriez me dire s'il y a des fèves ou de la farine de fèves dans certains gâteaux de pâtisserie orientale ?
Ma demande semble surement étrange pour la plupart d'entre vous mais mon petit garçon est déficitaire en G6PD (favisme) et ne doit absolument pas absorber cet aliment sous peine de subir une anémie hémolytique qui peut être gravissime.
Et je ne peux pas toujours surveiller tout ce qu'il mange, notamment à l'école, lorsque des anniversaires sont fêtés et que les mamans apportent des gâteaux et j'aimerais pouvoir alerter sa maitresse s'il y a un risque.
Merci à vous
Sujet: Patisserie Orientale et Fèves