Bonjour,
Je peux simplement te répondre pour ton PS: j'ai acheté une housse été pour un pallas fix et elle est effectivement en 2 parties (assise/ dossier).
Après, pour le pallas-2 fix, je suppose qu'ils ont gardé le même principe, beaucoup plus simple à installer.
Par contre, je ne peux pas te répondre pour les "oreilles".
Et juste un petit retour d'expérience si tu passes commande: j'ai un peu trainé pour mettre ma housse car je trouvais mon siège nettement moins beau avec. Jusqu'au jour où, en allant chez le médecin, mon fils a vomi dans son siège... j'ai eu pas mal de difficultés à dé housser mon siège (j'ai jamais vraiment compris la notice cybex), et il m'a fallu lavé 2 fois la housse pour faire partir l'odeur... Après, je ne me suis plus posé la question de l'aspect esthétique!!