Bonjour !
Pour le sevrage, la régle c'est de ne pas remplacer 2 tétée qui se suivent donc aprés le gouter, pas le midi ni le soir, mais le matin ou la nuit... par pour ton bébé, mais pour tes seins... sinon tu risques de morfler, car tes seins seront stimulés toutes les 3 ou 4h pendant 1/2journée, ensuite rien pendant longtemps, et on recommence... Il faut plutôt remplacer 2 tétées espacées, ça permet de vidanger les seins régulièrement.
Donc si tu veux remplacer la tétée du gouter en premier, ensuite tu peux remplacer celle du matin, ou celle de la nuit, au choix. ensuite celle de midi, puis celle du soir, puis la dernière...
Mais à ta place, je commencerait par remplacer celle du soir (avec un peu de chance, ça le fera zapper celle de la nuit...), puis celle de midi, puis celle de nuit (s'il est encore présente), puis celle du gouter, et enfin celle du matin.
Je te conseille de zapper un tétée supplémentaire tout les 4 ou 5 jours, afin que tes seins s'adaptent en douceur et ne s'engorge pas...
Pour la quantité, les bébés c'est pas des machines... alors ce qu'il y a sur la boite, on s'en fiche un peu..; si tu donne 130ml quand tu tires, fait un bib de 150ml, s'il le fini, tu refais 30, s'il ne doit que 110 ou 120, la fois d'après tu feras 120...
Pour le bib, la régle que m'a donné la pédiatre, c'est dés que bébé fini 2 bibs / jours, on augmente la dose de 30ml pour tous les bibs... au sein tu ne t'es jamais inquiété des quantités, ba au bib pareil, fais lui confiance pour prendre ce qu'il a besoin !
Quand il sera sevré, s'il prend toujours son bib de nuit, tu pourras essayer plusieures choses pour l'aider à s'en passer... (si tu juge qu'il n'a plus besoin de manger la nuit...) : lui donner un bib d'eau à la place du lait (en général, en 2 ou 3 nuits, ils arretent de réclamer, car c'est pas ce qu'ils veulent de l'eau !) ou alors réduire les quantités de lait de 30ml tous les 2 ou 3 jours, jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien... mais il est possible que le passage au bib lui fasse zapper cette tétée, parce que le bib, c'est un peu moins calin que le sein...
Pour l'eau, tu as le choix : volvic est aps mal, cristalline aussi mais attention effectivement toutes les sources ne conviennent pas (il faut qu'il y ai le dessin du petit bébé qui boit un bib dessus, dans ce cas c'est bon), sinon il y a aussi Mont Roucous, qui est la moins minéralisée, mais assez cher...