Organisation sieste et accueil des grands

Bonsoir ,
Petite question comment organisez vous la sieste des petits ( temps d'endormissement , besoin de présence  ect ) et le grands qui ne font pas de sieste.
J'ai une maison à étage et si le ou les bébés ont besoin que je reste auprès d'eux , je fais quoi des grands ? 
Comment organisez vous dans ce cas là ? Svp

L'AM qui gardait mon fils entre ses 2 et 3 ans l'emmenait avec elle coucher les petits, elle lui donnait un livre et lui demandait de se tenir tranquille. Mais elle ne restait pas longtemps avec les petits, et s'ils avaient du mal à s'endormir après son départ, elle les laissait pleurer plutôt que d'y retourner avec mon fils. Je ne sais pas si c'est une bonne méthode mais ça a l'air de fonctionner.

Honnêtement j'ai toujours vu des enfants jusqu'à 3 ans faire la sieste. Mais si ça arrivait j'ai vu comme Marielabeille.
As-tu une salle de jeu en haut ? Une autre chambre sécurisée? Le petit bout qui ne dort pas peut y jouer vu que tes escaliers et pièces interdites sont sécurisées. Si un bébé perturbe les autres je te conseille de le descendre avec toi et l'enfant qui ne dort pas, admettons il est un peu malade, ne trouve pas le sommeil. Ensuite tu peux le remonter parfois faire un tour ça marche. Je pense que t'y gagnerais à avoir un babyphone avec caméra , j'ai trouvé ça utile avec les étages!
Pour les enfants qui ont les mêmes rythmes je te conseille de les coucher en même temps . Par contre j'ai vu l'erreur de coucher des enfants trop différents ensembles et ils se perturbaient et étaient exténués: 12 et 5 mois pas du tout le même rythme c'est la que ton expérience d'auxiliaire va entrer en scène  . Autant ça passe autant ça casse. 
Pour ton rdv puer n'oublie pas les siestes du matin: tu auras la même problématique avec les étages. (et les sorties)

Ici il y a souvent des âges différent : donc j'aurais des périscolaires qui ne ferons peut être plus de siestes (surtout au vacances que le probleme se posera ) 
J'ai demandé à mon ancienne assmat qui est très pro , bah elle mets les grand devant la TV ...   Elle ne voyait pas trop comment faire autrement ( 3 grand ) . 
Après en crèche s'est simple on reste avec eux ... Sauf les bébés où l'on reste pour l'endormissement et après on retourne au groupe.
Je n'ose pas poser la question à la puer... Je poserais la question à mes futurs collègues 

Pour les escaliers,la puer peut le demander pour l'agrément en fait: vous avez des escaliers vous faîtes comment si le grand joue en bas et que vous devez monter avec un bébé, etc... C'est classique  . Donc attends toi à la question. 
Un livre, la tv...tant que c'est court je ne vois pas de mal à ça.  Tu peux organiser un temps calme pour les grands dans ce sens?

Avec ma nounou actuelle (qui reste avec les enfants à mon domicile), on a instauré une règle : la télé c'est OK pendant qu'elle prépare le repas et pour endormir le petit. Donc pendant qu'elle met mon fils à la sieste, ma fille a droit a un moment de télé (ou d'iPad). Tant que c'est limité dans le temps cela ne me pose pas de problème.