Bonjour !
ma fille a été intollérente aux protéines de lait de vache...
D'aprés les pédiatres que j'ai vu pour ça, les test donnent tous une indication mais ne sont pas vraiment fiable. Ma fille en a eu un par prise de sang, qui était négatif (mais faux négatif). Cela dit elle avait 1 semaine, et plus les enfants sont agés, plus c'est fiable...
et, dixit ma pédiatre, le meilleur des tests c'est l'éviction : si les symptomes disparaisent, c'est ça ! du coup on n'a pas fait plus de tests...
A 11 mois, c'est peut être un test cutané : on met un peu d'allergéne sur la peau, on fait une petite griffure avec un pic stérile, on attend un temps donné, et si rougeur, allégie, si rien, pas allergie.
Je te répond surtout par rapport aux laits d'autres animaux... tous les pédiatres m'ont dit que si ma fille était sensible au lait de vache, il y a toutes les chances qu'elle soit sensible au lait des autres animaux, qui sont encore plus allégrennes... donc le lait de céhvre ou autre, c'est une fausse bonne idée... et le soja c'est trés déconseillé pour les bébés. Si tu peux, je te conseille de te servir de ton lait, ou d'un "lait" pour allérgiques (à base de riz...mais c'est pas bon au gout). Sinon, un peu de lait d'amande ou de noisette, mais sans abuser car pas adapté aux besoins des bébés. cela dit, ma fille a été diversifée sans laitages, et elle mange de tout avec bon appétit !
Enfin, un enfant peut être intollérent au lait sans être allergique, c'est a priori le cas de ma fille. Elle digérait mal le lait, d'où ses symptomes (sang dans les selles, vomissements, douleurs...), mais n'avait pas de réaction de type allergie (qui met en route le systéme immunitaire, et se traduit souvant pas de l'ecsema, voir des affections respiratoires, des oedems...). C'est lié, a priori, a un retard de maturation du tube digestif...
Pour nous, ça s'est passé en douceur... on a reintroduit le lait trés trés doucement, en commencant par le yaourt (à coup de 1/2 cuillère à café par jour... le sprotéines sont prédigerée, donc plus facile à accepter par le corps que le lait liquide), puis le beurre, le fromage, les laitages cachés... au bout de 4 mois aprés le debut de la réintroduction, elle a commencé le lait par toutes petites quantités... et finalement, maintenant, elle mange comme tout le monde sans aucun soucis...