Et embarquer quelqu'un avec toi dans cette aventure, c'est pas possible ? Un ami, une amie qui viendrait à l'événement avec toi et t'aiderait pendant le trajet ?
Sinon, je suis sûre que les autres voyageurs comprendront ta contrainte et t'aideront à surveiller le petit et tes changements. Une fois dans le train il ne peut pas lui arriver grand chose, le pire serait qu'il dérange les autres voyageurs, mais ce n'est pas très grave.
Pour le risque de vol de vos affaires, garde une petite pochette sur toi (pourquoi pas un sac banane ou une de ces pochettes ceinture qui se glissent sous les vêtements ?) avec portefeuille et téléphone mobile. Tu peux aussi prendre un antivol de vélo à mettre à votre valise, il y a toujours un endroit où on peut attacher ça.
Appeler la SNCF est une super idée, ils ont de toute façon un dispositif pour surveiller les enfants qui voyagent seuls, peut-être qu'ils peuvent l'activer pour ton petit à titre exceptionnel.